NOTRE HISTOIRE !
Tout commence avec René Benoist en 1955, fondateur visionnaire, qui ouvre sa première cave à vin cours de la Somme à Bordeaux.
Il y propose un service inédit pour l’époque : la livraison à domicile. Il faut se rappeler qu’à cette période, le vin faisait partie du quotidien des Français, plusieurs verres accompagnaient chaque repas, représentant souvent un à deux litres par foyer et par jour.
René eut alors l’idée novatrice d’apporter directement les bouteilles chez ses clients.
SUCESS STORY
À la fin des années 60, la construction d’un chai à Pessac, les tournées assurées par une quinzaine de camions et la spécialisation dans les vins de table constituent alors l’ADN des Caves René.
De père en fils, Philippe et Pascal développent l’affaire aux côtés de leur père René. En 1985, les deux frères s’associent et font prospérer la cave familiale. Malheureusement, Pascal disparaît en 1991, laissant Philippe seul à la tête de l’entreprise.
À l’aube des années 2000, les habitudes de consommation évoluent : les Français se détournent du vin, et les lois sur l’alcool se durcissent. Il faut alors réinventer le modèle, trouver un nouveau souffle.
Animé par la même passion, Anthony, le fils de Philippe, reprend le flambeau après des études de commerce en vins et spiritueux.
Guidé par l’expérience et les conseils de son père, il insuffle une nouvelle dynamique à l’entreprise.
En 2010, inspiré par l’ambiance chaleureuse des pubs irlandais et anglais, il développe une large gamme de bières à déguster dans une atmosphère conviviale et festive.
Les afterworks, moments de détente après le travail, séduisent rapidement une clientèle toujours plus nombreuse.
L’incontournable rendez-vous de fin de journée est né !
ÉVOLUTION DU LOGO
1955
1970
2024
2010
Au fil des années, notre logo a évolué pour accompagner le développement de l’entreprise et refléter son identité actuelle. Cette nouvelle version conserve l’esprit et les valeurs d’origine, tout en adoptant un design plus moderne et épuré.
Elle symbolise notre volonté de préserver la tradition tout en regardant vers l’avenir, à l’image de notre engagement auprès de nos clients depuis toutes ces années.
UN LIEU UNIQUE
Aujourd’hui, les Caves René rassemblent les habitués, les copains, les collègues et les voisins du quartier.
La Cave a su préserver son esprit de brasserie de proximité, avec ce côté humain et chaleureux qui fait tout son charme.
En 2019, Anthony devient directeur de l’établissement et prend la tête d’une petite équipe de six personnes. Philippe, son père, continue de l’accompagner en tant que président, garant de la mémoire du lieu et de sa bonne gestion administrative.
En 2023, Anthony prend définitivement les rênes de l’entreprise familiale aux côtés de Florian, présent dans l’équipe depuis 2014 et Lucas, récemment entré dans l’entreprise, qui apporte un regard neuf sur l’activité.
Grâce à leur savoir-faire, l’apéritif est devenu une véritable institution et l’ambiance festive ne manque jamais au rendez-vous.
Avant de rentrer dîner, les jeunes se retrouvent autour du bar ; à la boutique, les amateurs peuvent découvrir des nouveautés : vins du Sud, rhums parfumés ou arrangés, whiskys japonais à emporter à la maison.
Autour d’un petit millésime, d’une bière belge ou d’un cidre goûteux, on
discute, on partage, la vie devient plus légère… le temps s’arrête.
On oublie la pression… ou alors on la commande bien fraîche, en terrasse !